Alimenti semisconosciuti: il Sorgo o Miglio Rosso

Oggi impariamo a conoscere il sorgo o miglio rosso, uno degli alimenti semisconosciuti ma che può essere un buon alleato della nostra dieta. Dopo il Riso Selvatico, conosciamo il SORGO o Sorghum Volgare o Miglio Rosso o ancora, Durra. È uno dei cereali più antichi, trovando infatti le sue origini fino a 4000 anni fa […]