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DCA E DROP-OUT NEI BAMBINI CHE PRATICANO SPORT A LIVELLO AGONISTICO

È giusto che i bambini pratichino sport a livello agonistico? È giusto che siano stimolati sin da piccoli alla competizione? È giusto che siano costretti a severe regole di alimentazione e di comportamento già dalla tenera età? Sicuramente lo sport è fondamentale per lo sviluppo sano ed armonioso dei ragazzi essendo essi in fase evolutiva. In […]

ATTENZIONE AI CHILI IN PIÙ: POTREBBERO DANNEGGIARE IL CUORE…

  I chili in più, anche pochi, che per questo non danneggiano il nostro aspetto, potrebbero invece essere dannosi per il nostro cuore Secondo un recentissimo studio, basterebbe un aumento di peso, anche solo del 5%, a causare un ispessimento delle pareti del cuore e renderlo quindi meno efficiente. Lo studio è stato condotto nell’arco […]

Perdere peso sì, ma attenzione al grasso viscerale

  Prestare attenzione all’alimentazione può portare alla perdita di peso ma è più difficile distruggere il grasso viscerale che è anche quello più nocivo per la salute. Partiamo dalla definizione di grasso o tessuto adiposo. Il tessuto adiposo è formato da due tipi di cellule: gli adipociti bianchi e quelli bruni. La cellula bianca è […]

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I centrifugati e la dieta per la disintossicazione… bufala?

Sempre più di moda, i centrifugati di frutta e verdura, compaiono insistentemente negli articoli o nei post pubblicati nei social. Il problema però, sta nel fatto che essi vengono proposti come il “toccasana” per tutti i mali, come il metodo per riparare i danni di periodi di eccessi alimentari, il metodo, insomma, per disintossicarsi. Ma […]

Alimenti semisconosciuti: il Sorgo o Miglio Rosso

Oggi impariamo a conoscere il sorgo o miglio rosso, uno degli alimenti semisconosciuti ma che può essere un buon alleato della nostra dieta. Dopo il Riso Selvatico, conosciamo il SORGO o Sorghum Volgare o Miglio Rosso o ancora, Durra. È uno dei cereali più antichi, trovando infatti le sue origini fino a 4000 anni fa […]

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ALIMENTI SEMISCONOSCIUTI: RISO SELVATICO

Impariamo a conoscere alcuni alimenti non proprio comuni. Oggi parliamo di riso selvatico. Il riso selvatico è tra quegli alimenti che non tutti conoscono perché non rientra tra quelli che sono gli alimenti più comunemente utilizzati nella cucina italiana. In realtà negli ultimi tempi, anche grazie alle diete, e quindi ai consigli dei nutrizionisti, molti […]

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“PERDERE PESO” DEVE COINCIDERE CON “ACQUISTARE SALUTE”

Perdere peso significa perdere ciò che è in eccesso ed acquistare invece salute. Perdere peso non deve mai essere confuso con la semplice perdita di Kg che potrebbe anche essere dovuta ad una perdita di massa magra e quindi di liquidi in eccesso ma peggio ancora, di massa muscolare. La perdita di peso deve invece […]

ALIMENTAZIONE VEGETARIANA SI PURCHE’ FATTA BENE…

Alimentazione vegetariana non significa necessariamente pericolo o carenza. L’alimentazione vegana richiede un po’ più di attenzione ma anche questo tipo di dieta può essere considerata sana se ben organizzata. Questo significa che tutti, o quasi, possono approcciarsi a questo tipo di alimentazione, bambini compresi. Il problema nasce quando un soggetto decide, dall’oggi al domani di […]

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LA PSICOLOGIA DELLA DIETA

  La dieta necessita molto spesso di un supporto psicologico per poter essere seguita. Quando si segue una dieta e si ottiene un certo benessere fisico, automaticamente si acquista anche un certo benessere psicologico. Al tempo stesso per poter avviare il percorso dietetico, è necessario avere la convinzione che quella è la strada giusta da […]

DIMAGRIRE O PERDERE PESO?

  Dimagrire e perdere peso non sempre coincidono. DIMAGRIRE significa diminuire il proprio peso ma soprattutto diminuire la massa grassa, cioè l’insieme di grassi del nostro corpo, compresi quelli di deposito che se in eccesso sono nocivi per la nostra salute. Parallelamente si può osservare un incremento della massa magra (intesa come l’insieme di tutto ciò che […]